Las conservas se convierten en un ingrediente muy versátil, práctico y económico en nuestra cocina; perfectas para preparar platos rápidos y ayudarnos a salir impecables ante una visita sorpresiva, además, de brindarnos la alternativa de diversificar nuestra alimentación, con productos que no los encontramos frescos en nuestro mercado o los encontramos sólo por temporadas.